2025年1月24日、25日の2日間、富山県射水市新湊漁港近くのみなとキッチンで、富山食材✕神奈川県鎌倉市のレストラン、ニジュウサン（23）の人気シェフを招いて、2日間限りのポップアップレストランを行います。お問い合わせ、お待ちしております。
（以下、1/5更新しました！）
1月24日（金）
Lunch menu 11:00〜16:00 ¥1,500
Dinner course 16:00〜18:00 ¥6,000
1月25日（土）
Lunch menu 15:00〜17:00 ¥1,500
Dinner course 17:00〜19:00 ¥6,000(※満席）
（両日ともDinner courseはご予約限定で承ります、価格は消費税別でございます）
神奈川県鎌倉市でローカルにも超人気のビストロ、23（ニジュウサン）の深野シェフが富山食材に惚れ込み、富山で富山の食材を使ってやってみたい、というところから企画は始まりました。11月には富山を歩き、野菜や魚を見たり、料理にカップリングするワインやビールを見に行ってきました。富山の食材に富山のお酒、富山の皆様にも改めて富山の食の素晴らしさを感じてもらえる時間になると確信しています。
冬の富山、ブリ・カニなど魚介のイメージがありますが、さぁどんな料理が用意されるのか！
当社、みなとマーレ（運営：湊CONNECT株式会社）にて、お問い合わせ、ご予約承っております。facebook、Instagramよりメッセージにてお寄せください。よろしくお願いします。